Vannak olyan emberek, akik bármibe fognak, mindent sikerre visznek, még akkor is ha nem a legoptimálisabb motyóval indulnak útnak. André Chiang is egyike ezeknek a tehetségeknek, akik szerencsével, kitartással, feketamágiával vagy ezek elegyével váltak sikeressé. Fiatalon költözött Franciaországba,…

Holnap remélhetőleg már a lentihez hasonló vacsorát fogok magamhoz venni. Csütörtöktől hétfőig a Budapest-Győr tengelyen mozgunk majd. Akinek van tippje hol érdemes megállni egy kósza ebédre vagy vacsorára, az írjon már rám. Idén már nem járok a közelben, úgyhogy  szeretnék minél nagyobbat meríteni…

Mivel a finn gasztroszíntér méretét és választékát is tekintve meglehetősen limitált, ezért minden új projektnek és nyitásnak nagy visszhangja van. Ahogy már a finn fine dining helyzetét taglaló posztomban is megemlítettem, azért akad egy-két ígéretes próbálkozás a helyi…