Jövő héten kiderül melyek a világ legjobb éttermei, de addig is itt a lista 51-től 100-ig

2018. június 12. - Tourmand

Ma nem csak a magyar csapatért lehet izgulni a Torinóban megrendezett Bocuse d'Or európai fordulójának második és egyben utolsó napján, de egy másik izgalmas gasztroeseményről is kaptunk érdekes híreket. Ma hozták ugyanis nyilvánosságra a San Pellegrino által összeállított világ legjobb éttermeinek…

Tovább

Bevált másnaposság elleni gyógyírek a világ minden tájáról

Ha az ember hosszabb-rövidebb ideig él együtt más ország képviselőivel, könnyen megfigyelhet különböző nemzeti sajátosságokat. Majdnem évtizednyi kollégista létem kéretlenül is megteremtette a lehetőségeket egy kiterjedt empirikus kutatáshoz, ami során egyetlen alaptézist mindenképp sikerült…

Tovább

Agatogo - ruandai paprikás krumpli banánból

A hétvégén sikerült néhány főzőbanánra szert tennem a kedvenc ázsiai boltomban, aminek mérhetetlenül örültem, mivel az imádott mochimból sajnos már nem maradt a polcokon. Szeptember elején mindig égető szükségem van egy kis hangulatfokozóra, ugyanis a nappalok ilyenkor hosszúkatinkai sebeséggel…

Tovább

Vega comfort food Ruandából

Már beszámoltam röviden róla, hogy miket sikerült megkóstolnom az afrikai utam során, de a ruandai főzőleckémről még nem esett szó. Mindenképp szerettem volna látni, hogy mi a paprikás krumpli és a csiripörinokisali ruandai megfelelője, ezért feleiratkoztam az ígéretes nevű Nyamirambo Women's Center…

Tovább

5 kihagyhatatlan kelet-afrikai streetfood

Utazni nagyon szeretek, nem is igazán számít hogy hova, merre. A lényeg hogy úton legyek, ez a Coelhon szocializálódott generációnak lefordítva úgy szól, hogy the journey is the destination. Ennek ellenére Afrikában még soha nem jártam, és nem is igazán vágytam a kontinensre. Nekem kimaradt a…

Tovább