Tudunk élni! 9 fogásos desszertmenüsor egyenesen a netflixes Chef's Table legújabb évadából

2018. május 17. - Tourmand

Vajon mi visz rá egy volt elBullis cukrászt, hogy a világ egyik legikonikusabb metropoljából, New Yorkból a több mint 16000 km-re lévő Bali szigetére költözzön, távol az eddig jólbejáratott városi életétől. Aki már látta a Netflixen futó Chef’s Table legújabb évadát, egész biztosan belefutott már…

Tovább

Az ellenségeiddel húsvétozol? Készíts nekik mämmit! Csak egy teljes napodba kerül

Vannak olyan ételek, amik nehezen prezentálhatók precízen és gusztusosan, de a világ legfinomabb és legnépszerűbb ételei közé sorolhatók. Erről épp most indított David Chang Netflixen dokusorozatot Ugly Delicious néven, de aki próbált már kedvet csinálni külföldieknek zsíros kenyérhez meg tojásos…

Tovább

Kötelező párizsi zarándokhelyek a francia cukrászat szerelmeseinek

Párizsban úgy érik egymást a jobbnál jobb cukrászdák, mint kebabosok a Nagykörúton, így könnyen el lehet veszni a végtelennek tűnő kínálatban. Jó hír azoknak, akik nem tájékozottak a kortárs francia cukrászatban, hogy előzetes terepismeret nélkül is nagy valószínűséggel…

Tovább

Finn kékáfonyás pite megszentségtelenítve

Végre elérkezett a gasztronómiai szempontból legkívánatosabb szezon Finnországban. A lappföldi eper beérett, a rókagomba is megjelent a piacon, illetve a kékáfonyát is most lehet begyűjteni nagy mennyiségben a lehető legkisebb energiabefektetéssel. Egy fél napos kirándulással be lehet szerezni az év…

Tovább